Darbo apranga maisto pramonei
Higienos reikalavimus atitinkanti apranga su sertifikuotu skalbimu, reguliaria patikra ir keitimu. Jums nereikia nei pirkti, nei skalbti, nei sekti, kada drabužį laikas pakeisti.
Individualios ekspertų konsultacijos
Kompetentinga, niekuo neįpareigojanti konsultacija jūsų sektoriui.
Pateikdami užklausą sutinkate, kad tvarkytume Jūsų duomenis atsakymui pateikti. Daugiau — privatumo politikoje.
Pradžia › Sektoriai › Darbo apranga maisto pramonei
Dirbame su maisto gamybos, perdirbimo ir pakavimo įmonėmis nuo 20 darbuotojų
Švari apranga maisto zonoje nėra rekomendacija — tai reikalavimas
Maisto tvarkymo zonose apranga yra higienos sistemos dalis. Svarbu ne tik ką nusipirkote, bet ir ar galite pagrįsti, kaip ji prižiūrima.
Reglamentas (EB) 852/2004
Maisto tvarkymo zonoje privaloma dėvėti tinkamą švarią aprangą. Tai darbdavio pareiga.
Ką tikrina patikra
Ne aprangos tipą, o jos būklę: ar švari, ar nesudėvėjusi, ar galima pagrįsti skalbimą.
Kas atsako
Atsakomybė tenka maistą tvarkančiai įmonei — ne darbuotojui ir ne tiekėjui.
Nesate tikri, kokie reikalavimai galioja jūsų zonoms?
Paskambinkite arba palikite užklausą — padėsime išsiaiškinti be įsipareigojimų.
Aprangos linijos maisto pramonei
Higienos linija — maksimali higiena aukščiausios rizikos zonoms
Skirta aukščiausios rizikos zonoms, kur higiena yra absoliutus prioritetas. Lengvi, kvėpuojantys audiniai, paslėptos sąsagos ir minimalios siūlės mažina užteršimo riziką ir palengvina valymą.
Švarkas
- ✓65 % poliesteris, 35 % medvilnė
- ✓210 g/m²
- ✓Dydžiai 46–62
- ✓Užsegamas spaudėmis, vidinė kišenė
Marškinėliai
- ✓50 % poliesteris, 50 % medvilnė
- ✓190 g/m²
- ✓Dydžiai XS–4XL
- ✓Šukuota medvilnė, dvigubos siūlės
Kelnės universalios
- ✓65 % poliesteris, 35 % medvilnė
- ✓210 g/m²
- ✓Dydžiai 40–72
- ✓Platus elastingas juosmuo, be kišenių
Tunika
- ✓65 % poliesteris, 35 % medvilnė
- ✓210 g/m²
- ✓Dydžiai 2XS–2XL
- ✓„V“ formos apykaklė, rankogaliai su spaudėmis
Moteriškas chalatas
- ✓65 % poliesteris, 35 % medvilnė
- ✓210 g/m²
- ✓Dydžiai 34–54
- ✓Kišenė ant krūtinės ir dvi šoninės
Vyriškas chalatas
- ✓65 % poliesteris, 35 % medvilnė
- ✓210 g/m²
- ✓Dydžiai 46–64
- ✓Tiesus sukirpimas, užsegamas spaudėmis
Pašiltinta linija — darbui šaltose ir drėgnose zonose
Pašiltinta striukė
- ✓70 % poliesteris, 30 % medvilnė
- ✓230 g/m²
- ✓Dydžiai S–2XL
- ✓Nepersląpamas audinys
- ✓Pašiltinta, ilgomis rankovėmis
Pašiltintas puskombinezonis
- ✓70 % poliesteris, 30 % medvilnė
- ✓230 g/m²
- ✓Dydžiai S–2XL
- ✓Nepersląpamas audinys
- ✓Pašiltintas, su petnešomis
Pašiltinta liemenė
- ✓70 % poliesteris, 30 % medvilnė
- ✓230 g/m²
- ✓Dydžiai S–2XL
- ✓Nepersląpamas audinys
- ✓Pašiltinta, be rankovių
Kodėl darbuotojų skalbimas namuose yra rizika, o ne taupymas
Nepasiekiama temperatūra
Namų skalbyklė nepasiekia proceso, kurio reikia mikrobiologinei taršai kontroliuoti.
Nėra jokio įrašo
Neįmanoma įrodyti, kada ir kaip apranga buvo išskalbta. Per patikrą tai tampa problema.
Kelias per buitį
Apranga iš namų į cechą keliauja tuo pačiu automobiliu ir maišu kaip ir buitiniai daiktai.
Skalbiame pagal EN 14065 (RABC) principus. Kiekvienas ciklas fiksuojamas — per patikrą parodote dokumentą, ne pažadą.
Kas kuo rūpinasi
Perkant patiems
- •Dydžių parinkimas ir apskaita
- •Skalbimas ir jo kokybės kontrolė
- •Sudėvėjusių drabužių stebėjimas ir keitimas
- •Sandėliavimas ir atsargos naujiems darbuotojams
- •Taisymas arba nurašymas
- •Įrodymai per patikrą
Nuomojantis iš „Šiaurės bangos“
- •Parenkame ir ženkliname kiekvienam darbuotojui
- •Skalbiame pagal EN 14065 (RABC) principus
- •Stebime nusidėvėjimą ir keičiame patys
- •Laikome atsargą jūsų įmonei
- •Taisome arba pakeičiame be atskiro užsakymo
- •Pateikiame skalbimo proceso dokumentus
Dažniausi klausimai
Atsakymai į klausimus, kurie dažniausiai kyla maisto pramonės įmonėms.
Taip. Higienos reglamentas (EB) Nr. 852/2004 numato, kad maisto tvarkymo zonose dirbantys asmenys privalo dėvėti tinkamą švarią aprangą, o užtikrinti tai yra darbdavio pareiga. Praktikoje tai reiškia ne tik aprangą nupirkti, bet ir užtikrinti jos švarą bei būklę.
Formaliai draudimo nėra, bet maisto tvarkymo zonose tai kelia rimtą riziką: namų sąlygomis neįmanoma užtikrinti nei proceso, nei jo įrodymo. Per patikrą paprašius parodyti, kaip kontroliuojamas skalbimas, atsakymo „darbuotojai skalbiasi patys“ nepakanka.
Tai priklauso nuo zonos rizikos lygio. Aukščiausios rizikos zonose naudojama apranga be išorinių kišenių, su paslėptomis sąsagomis ir minimaliomis siūlėmis. Žemesnės rizikos zonose reikalavimai švelnesni. Padėsime parinkti pagal jūsų zonų žemėlapį.
Atsakomybė tenka įmonei, tvarkančiai maistą. Todėl svarbu ne tik tai, kokia apranga nupirkta, bet ir tai, ar galima įrodyti, kaip ji prižiūrima. Nuomos atveju skalbimo procesas ir jo įrašai yra mūsų pusėje.
Vieno atsakymo nėra — priklauso nuo intensyvumo ir audinio. Svarbiau, kad kas nors nusidėvėjimą stebėtų. Nuomojantis šią funkciją perimame mes: sudėvėjusį drabužį pakeičiame be atskiro jūsų užsakymo.
Aukštos rizikos zonose (atviras produktas, šviežia produkcija) reikalavimai griežčiausi. Vidutinės ir žemos rizikos zonose — pakavimo, sandėliavimo, techninėje srityje — leidžiama paprastesnė apranga. Skirtingoms zonoms verta naudoti skirtingą spalvą ar ženklinimą.
Įprastai kelias dienas — turime atsargą, skirtą jūsų įmonei. Nestandartiniams dydžiams ar individualiam užsakymui terminas suderinamas atskirai.
Nemokamas poreikio įvertinimas jūsų įmonei
Atvyksime, apžiūrėsime zonas, įvertinsime darbuotojų skaičių ir pateiksime konkretų pasiūlymą. Be įsipareigojimų.